Come preparare la besciamella: ecco la ricetta segreta
La besciamella è una delle salse fondamentali della cucina italiana e rappresenta la base per una miriade di piatti, dalle lasagne ai gratin. Prepararla in casa è un’arte che può sembrare complicata, ma seguendo alcuni semplici passaggi è possibile ottenere una salsa cremosa e dal gusto inconfondibile. Questione di pochi ingredienti e di qualche accorgimento, … Leggi tutto







